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來一杯龍舌蘭酒吧！

龍舌蘭草早在放春假的人們暢飲龍舌蘭酒之前就開始種植了。根據(jù)墨西哥的法律，西部的哈利斯科州是唯一可以生產(chǎn)這種烈性酒的地區(qū)；在藍(lán)龍舌蘭（雖然葉子帶尖，但并不屬于仙人掌）中，汁液至少占到其成分的 51%，用于生產(chǎn) Casa Herradura 等高檔酒的龍舌蘭，汁液的含量接近 100%。有些龍舌蘭草用于釀...

坐公交車串酒吧

底特律客車公司創(chuàng)始人安迪·狄多羅西。圖片來源：Cem Ozdel—Anadolu Agency/Getty Images底特律算是城市蔓延的典型，市區(qū)、工業(yè)區(qū)和郊區(qū)延伸至140平方英里（約362.6平方千米）。雖然私人汽車是這個(gè)城市的支柱產(chǎn)業(yè)，然而有近85,000名居民出門需要依靠城市公交系統(tǒng)，但它...

“一杯水馬桶”的節(jié)水革命

自2007年開始，卡地亞已經(jīng)舉辦了五屆“卡地亞靈思涌動(dòng)女性創(chuàng)業(yè)家獎(jiǎng)”評(píng)選。在第五屆評(píng)選中，來自中國(guó)的陳春虹獲得亞太區(qū)冠軍。這是中國(guó)選手首次摘得桂冠。陳春虹獲選，憑借的就是“一杯水馬桶”項(xiàng)目——只要一杯水就可將馬桶沖洗干凈，能有效減少83%的生活用水。這在水資源日益緊張的今天，“一杯水”馬桶項(xiàng)目可謂“...

從豐田那里分一杯羹

兩家獨(dú)立分銷商是如何借豐田汽車的成功為自己撈取好處的作者：Alex Taylor III我最近一篇關(guān)于豐田汽車（Toyota）獨(dú)立分銷商（他們將豐田汽車轉(zhuǎn)售給豐田經(jīng)銷商）的專欄文章（豐田鮮為人知的商業(yè)伙伴）得到了意料之中的正式反應(yīng)：雖然分銷商有利潤(rùn)，但是顧客并未支付更高的價(jià)格，那還有什么可擔(dān)心的？沒...

一杯酸奶拯救世界

諾貝爾獎(jiǎng)得主、小額信貸之父穆罕默德?尤努斯有了新的創(chuàng)意，叫做“社會(huì)商業(yè)企業(yè)”。他的第一步，是在孟加拉國(guó)建一座酸奶工廠作者: Sheridan Prasso在離首都達(dá)卡西北 140 英里的地方，孟加拉國(guó)充滿綠色的肥沃中心地帶的一條土路旁，工人們正熱火朝天地拉磚、灌水泥、釘板子。他們正在為建造法國(guó)食品公...

為什么酒吧和理發(fā)店關(guān)門，銀行要遭殃

在俄亥俄州克利夫蘭的底特律-肖爾韋，一家被永久關(guān)閉的餐廳酒吧。攝影：Dustin Franz —— 彭博社/蓋蒂圖片社Tattooed Mom酒吧內(nèi)部從地板到天花板上，都畫滿了涂鴉。這家位于費(fèi)城南街的酒吧已經(jīng)有23年歷史，但它卻無法阻止追求時(shí)髦的主顧們變得精明起來。雖然有忠實(shí)顧客選擇了外賣用餐，但酒...

分聯(lián)邦政府一杯羹

“技術(shù)公司試圖進(jìn)入國(guó)土安全領(lǐng)域”作者：Christine Y. Chen羅伯特?肖對(duì)從美國(guó)西海岸到東海岸的旅行并不陌生。這位前任甲骨文公司高管和安全軟件新創(chuàng)公司 ArcSight 的首席執(zhí)行官已經(jīng)在硅谷所在的舊金山灣區(qū)生活了 25 年，曾無數(shù)次駕車去紐約。而現(xiàn)在，他去華盛頓的次數(shù)可能更多。他說：“過...

酒吧改賣咖啡維生，巴黎夜生活能否重啟

位于巴黎圣殿大道的一家堅(jiān)持可持續(xù)經(jīng)營(yíng)理念的雞尾酒吧Bisou。圖片來源：Courtesy of Bisou時(shí)隔數(shù)月之后，在今年3月末一個(gè)寒冷的下午，位于巴黎的兩家知名雞尾酒吧Bisou和Divine的32歲老板尼古拉斯·穆尼奧斯對(duì)顧客們高聲喊道：“我們又回來了，諸位！”粉色格調(diào)的Bisou酒吧位于瑪...

不必再擔(dān)心酒吧打烊：威士忌設(shè)立無人售賣機(jī)

一杯“碳中和”百威啤酒，是如何釀制的？

又到一年仲夏日。盡管疫情的陰霾尚未褪去，但夏日專屬的歡樂仍然必不可少。即使邀不來三兩好友，獨(dú)自吃著小龍蝦，看著球賽，再嘬一口啤酒，也是相當(dāng)愜意的事。一不小心，你還可能喝到一瓶“碳中和”啤酒。啤酒中豐富的氣泡，總讓人把它和二氧化碳聯(lián)系在一起。一杯“碳中和”啤酒，意指它的整個(gè)生產(chǎn)和運(yùn)輸過程并不釋放額外的...