????為全球最大的飲料公司，可口可樂(lè)已經(jīng)成為世界排名第一的汽水、即飲咖啡、果汁及果汁飲料制造商，這些已被外界所廣為熟知。相對(duì)于可口可樂(lè)產(chǎn)品的知名度，可口可樂(lè)在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的努力同樣可圈可點(diǎn)。在2002~2011年期間，可口可樂(lè)加大了在可持續(xù)發(fā)展方面的投入，共捐贈(zèng)了8.12億美元用于公益慈善，在94個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)展386項(xiàng)社區(qū)水項(xiàng)目。而在中國(guó)負(fù)責(zé)可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目的領(lǐng)軍人物是可口可樂(lè)大中華及韓國(guó)區(qū)副總裁張華瑩。

????初見(jiàn)張華瑩，能明顯感覺(jué)到她快人快語(yǔ)、柔中帶剛的性格，言語(yǔ)中有較強(qiáng)的邏輯思維和戰(zhàn)略思想。我們的談話從可口可樂(lè)的可持續(xù)發(fā)展業(yè)務(wù)展開(kāi)。

????可口可樂(lè)中國(guó)公司于2011年底建立了可持續(xù)發(fā)展部，形成了由可持續(xù)發(fā)展部門(mén)協(xié)調(diào)統(tǒng)籌，并結(jié)合業(yè)務(wù)部門(mén)和裝瓶合作伙伴相關(guān)部門(mén)共同參與執(zhí)行的可持續(xù)發(fā)展管理體系。而張華瑩負(fù)責(zé)中國(guó)的可持續(xù)發(fā)展業(yè)務(wù)，也正是將之前分散在各個(gè)部門(mén)的相關(guān)業(yè)務(wù)作為全盤(pán)戰(zhàn)略的重要部分重新規(guī)劃。

????可口可樂(lè)可持續(xù)發(fā)展部門(mén)從最初的推廣積極健康生活方式、水資源管理等7個(gè)方面到現(xiàn)在的向“人、社區(qū)、環(huán)境”（Me We World）三大框架發(fā)展，業(yè)務(wù)在中國(guó)的定位更加精準(zhǔn)、更加有章可循。而作為此部門(mén)的負(fù)責(zé)人，張華瑩對(duì)業(yè)務(wù)發(fā)展的思路清晰而堅(jiān)定。

????“這三大框架代表可口可樂(lè)最基本的世界觀，這個(gè)公司與每個(gè)人以及社會(huì)是共榮的?！睆埲A瑩一句話總結(jié)了這個(gè)部門(mén)工作的重點(diǎn)。而其工作內(nèi)容遠(yuǎn)比這句話所涉及的方面要廣泛的多。其中“人”（Me）代表產(chǎn)品安全與質(zhì)量，推廣積極健康的生活方式等；“社區(qū)”（We）代表幫助婦女實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)獨(dú)立自主、慈善公益捐贈(zèng)等；“環(huán)境”（World）代表是水資源管理、能效管理與應(yīng)對(duì)氣候變化、可持續(xù)包裝及農(nóng)業(yè)發(fā)展等。

????作為一家與水息息相關(guān)的公司，可口可樂(lè)系統(tǒng)將其環(huán)保承諾的重點(diǎn)放在了與其業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)直接相關(guān)的領(lǐng)域——水資源管理、可持續(xù)包裝、節(jié)能減耗與環(huán)境保護(hù)方面。張華瑩稱：“可口可樂(lè)產(chǎn)品中有90%都涉及水的成分，所以保護(hù)水源是我們的重中之重?！笨煽诳蓸?lè)中國(guó)系統(tǒng)2012年水資源利用率為2.02升/升產(chǎn)品，與2004年相比提升了36.8%。

????除了工廠內(nèi)部提高水資源利用率外，可口可樂(lè)公司還與水利部、商務(wù)部、環(huán)保部，聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署和世界自然基金會(huì)等共同合作，開(kāi)展水資源保護(hù)和管理項(xiàng)目、濕地及其河流恢復(fù)項(xiàng)目以及可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)項(xiàng)目等，這些項(xiàng)目被政府高度認(rèn)可，并在一些地方開(kāi)始大面積推廣。

????可口可樂(lè)在廣西與聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署（UNDP）共同開(kāi)發(fā)的甘蔗田滴灌項(xiàng)目就是一個(gè)很好的例子。之前的廣西甘蔗田的灌溉方式是漫灌，造成大量水資源蒸發(fā)同時(shí)，肥料和殺蟲(chóng)劑也會(huì)隨著水流沖到河流里，造成河流的污染。通過(guò)可口可樂(lè)項(xiàng)目改成滴灌后，再結(jié)合蔗糖廠的廢水回收再回灌到蔗田中的方法，不僅僅減少了水的使用，同時(shí)也減少了農(nóng)藥和化肥的實(shí)施，使甘蔗產(chǎn)量大大提高。

????這個(gè)項(xiàng)目中可口可樂(lè)參考了國(guó)內(nèi)滴灌項(xiàng)目以及巴西的榨糖廢液回收項(xiàng)目的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)在100公頃農(nóng)田上進(jìn)行試點(diǎn)，成功后廣西當(dāng)?shù)卣ν茝V了1萬(wàn)公頃。截至2011年底，約8,000畝農(nóng)田的灌溉情況得到了改善，5,000多名蔗農(nóng)直接受益。

????張華瑩有個(gè)有趣的理論，目前全球使用的煤炭、天然氣等能源是將上億年前通過(guò)植物吸收的二氧化碳重新釋放到空氣中，造成了溫室氣體的增加。而現(xiàn)在要做的是如何最大限度的減少二次排放。她說(shuō)：“我們希望通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，找到新的解決方案，減少對(duì)石油等不可再生能源的依賴，從而減少二氧化碳的重新排放?！?/p>

????可口可樂(lè)的植物環(huán)保瓶!"（Plant Bottle）正是該公司在包裝領(lǐng)域的一項(xiàng)革新突破。這是全球首款含高達(dá)30%可再生植物原料，且100%可回收利用的PET塑料瓶。與傳統(tǒng)的完全依賴石油的PET塑料瓶相比，植物環(huán)保瓶減少了對(duì)不可再生資源的依賴。據(jù)2013年年初的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，可口可樂(lè)已經(jīng)在全球24個(gè)國(guó)家投放了140億個(gè)植物環(huán)保瓶，節(jié)省了30萬(wàn)桶石油，相當(dāng)于減少了近13.5萬(wàn)噸二氧化碳排放量。今年4月，該包裝已經(jīng)在中國(guó)上市。

????此外，可口可樂(lè)還是“無(wú)氟環(huán)保冰柜”科研和開(kāi)發(fā)的先鋒。以二氧化碳取代傳統(tǒng)含氟制冷劑，大大降低溫室效應(yīng)，對(duì)氣候的影響減少1,430倍以上，并幫助用戶有效節(jié)能40%?？煽诳蓸?lè)承諾，2015年以后將全面采購(gòu)無(wú)氟環(huán)保冰柜。

????張華瑩認(rèn)為，作為一家全球公司，可口可樂(lè)中國(guó)既能把全球的新思路帶到中國(guó)，又能發(fā)揮其整合當(dāng)?shù)刭Y源的優(yōu)勢(shì)?？煽诳蓸?lè)遍布全國(guó)的生產(chǎn)銷售供應(yīng)鏈，能幫助整合各方資源，最大化發(fā)揮各方力量，共同應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。

????近年來(lái)可口可樂(lè)與壹基金的合作對(duì)此作了最好的詮釋。在雅安市蘆山縣地震發(fā)生后，可口可樂(lè)在第一時(shí)間調(diào)運(yùn)了2,000箱飲用水用于緊急救援。張華瑩表示：“壹基金的救災(zāi)倉(cāng)庫(kù)會(huì)進(jìn)行物資儲(chǔ)備，但飲用水這類會(huì)過(guò)期的產(chǎn)品很難長(zhǎng)期儲(chǔ)備。而當(dāng)突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，可口可樂(lè)遍布全球的供應(yīng)鏈條就可能成為社會(huì)的后備儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)。”

????“解決問(wèn)題的方式是散的，可口可樂(lè)要做的事情就是將不同的資源‘穿’起來(lái)，特別是在做環(huán)保及慈善方面，一定要想辦法將資源最大限度利用起來(lái)，要組織成一個(gè)平臺(tái)才能發(fā)揮最大的效力。”張華瑩堅(jiān)信，企業(yè)只有轉(zhuǎn)換思路，將可持續(xù)發(fā)展這件事作為企業(yè)的責(zé)任和立命之本，才能做出最準(zhǔn)確的決策。

????從實(shí)際操作來(lái)看，可口可樂(lè)也是如此貫徹的，通過(guò)動(dòng)員企業(yè)、政府和社會(huì)的力量共同推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，打造整個(gè)價(jià)值鏈的“黃金三角”（Golden Triangle）合作。這包括與世界自然基金會(huì)（WWF）建立伙伴關(guān)系，在長(zhǎng)江流域開(kāi)展了廣泛的保護(hù)工作，保護(hù)了超過(guò)30萬(wàn)公頃的森林與濕地及其所涵養(yǎng)的水源；與中國(guó)青少年發(fā)展基金會(huì)合作，從1993年開(kāi)始支持希望工程項(xiàng)目，20年間在27個(gè)省共捐建了112所希望小學(xué)。