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當(dāng)食物分享成為一種奢望……
我兩歲的孩子不大愿意與他人分享。打開一袋Goldfish零食，運(yùn)氣好的話，自己能吃到一兩塊。然而幸運(yùn)的是，由于我兒子大部分時(shí)間都在家里呆著，因此與以前相比，他基本上無需進(jìn)行分享。我兒子的灣區(qū)看護(hù)中心在3月中旬關(guān)閉，離開群體的他，對(duì)于分享的學(xué)習(xí)和應(yīng)用機(jī)會(huì)也隨之煙消云散。這對(duì)于幼童來說是重要的一課。然而...
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你不“分享”，他不“分擔(dān)”
《財(cái)富》（中文版）-- 作為企業(yè)家的“球童”、“陪練”，我的一個(gè)重要職能，是充當(dāng)“垃圾桶”：讓老板把累積的“心理垃圾”一股腦兒地往我身上倒?；仡櫺〗Y(jié)，感覺這些年來我聽到最多的，就是老板對(duì)公司高管在工作主動(dòng)性、能動(dòng)性方面的抱怨。去年某個(gè)時(shí)間患上了“互聯(lián)網(wǎng)焦慮癥”之后，企業(yè)家對(duì)高管在這方面的抱怨更多更兇...
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發(fā)酵技術(shù)是食物科技的未來
2015年，兩位普林斯頓大學(xué)的博士生尼爾?奧佐諾夫和亞歷山大?勞瑞斯塔尼申請(qǐng)到了舊金山的生物技術(shù)加速器項(xiàng)目IndieBio。他們的目標(biāo)是設(shè)計(jì)一種能產(chǎn)生大量蛋白質(zhì)的微生物，以滿足一些特殊用途。他們當(dāng)時(shí)認(rèn)為，這種微生物或許能應(yīng)用于制藥科學(xué)，比如用來制造胰島素等。不過Indiebio加速的聯(lián)合創(chuàng)始人萊恩?...
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3D打印食品是否會(huì)像微波爐一樣普及？
自然機(jī)器公司的3D食品打機(jī)印Foodini制作出的紅辣椒餅干。利奈特?庫斯瑪想要賣“21世紀(jì)版的微波爐”。作為他的自然機(jī)器公司推出的第一款產(chǎn)品，F(xiàn)oodini自動(dòng)化食品加工機(jī)，能夠更快、更高效地制作家常美食。自然機(jī)器公司將Foodini稱為一臺(tái)3D食品打印機(jī)。這種頗具未來主義色彩的品牌定位或許會(huì)嚇跑...
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烹飪達(dá)人的隔離期：分享美食、分享快樂
薩曼·諾斯拉特的職業(yè)是為他人烹飪美食，并憑借烹飪教學(xué)走紅?，F(xiàn)在，她正嘗試用更適合居家隔離的方式，繼續(xù)傳授烹飪知識(shí)，并讓自己保持淡定。諾斯拉特還是一位暢銷書作家，也是奈飛紀(jì)錄片《鹽、脂肪、酸和熱量》的主持人。 “我真得快要精神錯(cuò)亂了。我的身體完全沒有問題，我非常榮幸，這一點(diǎn)我也很清楚。但精神上，我?guī)缀?..
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“天然”食物更健康？不一定！
最近，天然新聞網(wǎng)（Natural News）招惹上了一場(chǎng)不大不小的麻煩，起因在于該網(wǎng)站頗具爭(zhēng)議的所有人兼編輯邁克?亞當(dāng)斯認(rèn)為，那些捍衛(wèi)轉(zhuǎn)基因作物的人與孟山都農(nóng)業(yè)生化公司（Monsanto）是“一丘之貉”，而且將他們比作是納粹政權(quán)的幫兇。這種觀點(diǎn)引起軒然大波，讓很多人疑惑不解的是，天然新聞網(wǎng)極具人氣，...
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優(yōu)酷：合作與分享
凝聚員工的士氣，讓公司成為員工可以一輩子選擇的平臺(tái)毫無疑問，因互聯(lián)網(wǎng)視頻而聲名大震的優(yōu)酷是第二代互聯(lián)網(wǎng)中一顆冉冉升起的新星。這家年輕的公司僅用了三年時(shí)間，就將300多位互聯(lián)網(wǎng)、電視和廣告行業(yè)的優(yōu)秀年輕人招至麾下。為什么選擇優(yōu)酷？許多年輕人給出的答案是：這是家有個(gè)性的公司。的確，它的管理層沒有獨(dú)立的辦...
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唯一的超級(jí)食物：纖維
圖片來源：GETTY IMAGES纖維可能是健康體重管理的關(guān)鍵，在一些天然食物中，纖維與碳水化合物的比例達(dá)到完美平衡，例如未加工的水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅(jiān)果和種籽類等。研究顯示，總碳水化合物應(yīng)該與纖維達(dá)到自然平衡的比例。事實(shí)上，某些類型的纖維會(huì)影響你如何完全吸收碳水化合物，而且纖維會(huì)讓你的細(xì)胞知...
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未來的五種超級(jí)食物
在健康食品方面，刮起了一股新的“復(fù)古風(fēng)”——專家表示，這是好的趨勢(shì)。了解一下五種由來已久的原材料，最近如何成為新的烹飪趨勢(shì)，以及這些流行的超級(jí)食物如何降低疾病風(fēng)險(xiǎn)，改善腸胃道健康，保持纖細(xì)身材?？灯詹栌袑W(xué)者認(rèn)為，這種發(fā)酵茶起源于公元前220年左右的中國(guó)，古代人飲用這種茶用來解毒，它也被冠以“長(zhǎng)生不老...
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注重投資 分享成長(zhǎng)
作者：韓延河（長(zhǎng)城證券金融研究所分析師）中國(guó)股市在經(jīng)歷了發(fā)展初期非理性漲跌之后，市場(chǎng)投資理念開始向注重投資轉(zhuǎn)化，股市與經(jīng)濟(jì)的互動(dòng)和聯(lián)系越來越明顯。特別是隨著 QFII 的進(jìn)入，成熟市場(chǎng)的價(jià)值投資理念正在深入人心。在這種背景下，注重宏觀經(jīng)濟(jì)和行業(yè)景氣變化的分析，加強(qiáng)上市公司基本面的研究，成為證券投資的...
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