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《財富》專訪：這家初創(chuàng)公司將高碳水的食物改造得更健康
我們從小就有一種根深蒂固的觀點認為，高碳水化合物的食物應(yīng)該在減肥期中的欺騙日、馬拉松訓練和想要獲得安慰的時候食用。但就像有許多新食品制造商用植物性和基于谷物的人造肉挑戰(zhàn)肉類行業(yè)一樣，現(xiàn)在谷物食品行業(yè)也迎來了挑戰(zhàn)者。BetterBrand于2021年6月在美國加利福尼亞州成立，提供手工制作的食物。該公...
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商務(wù)英語：今日熱詞——基因改造食物
今日單詞：單詞frankenfood中文釋義基因改造食物（名詞，俚語）英文釋義(noun, SLANG) Food which has been created or changed scientifically, such as having been genetically modified....
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“天然”食物更健康？不一定！
最近，天然新聞網(wǎng)（Natural News）招惹上了一場不大不小的麻煩，起因在于該網(wǎng)站頗具爭議的所有人兼編輯邁克?亞當斯認為，那些捍衛(wèi)轉(zhuǎn)基因作物的人與孟山都農(nóng)業(yè)生化公司（Monsanto）是“一丘之貉”，而且將他們比作是納粹政權(quán)的幫兇。這種觀點引起軒然大波，讓很多人疑惑不解的是，天然新聞網(wǎng)極具人氣，...
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細數(shù)那些你自以為健康或垃圾的食物們
不是說每天攝取足夠的營養(yǎng)、對垃圾食品敬而遠之、體重維持在健康水平就代表你吃對了。事實上，你很可能一直在食用那些你自以為健康的，亦或自以為垃圾的食物而渾然不知。為此，我們咨詢了一些資深營養(yǎng)師，讓他們明確指出了8大食品類別下最佳與最糟的食物（包括蔬菜、水果、豆類、谷物、蛋白質(zhì)、奶制品以及脂肪）。以后菜單...
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人工智能可以讓食物更健康
圖片來源：GETTY IMAGES食品制造商很快就能利用人工智能和真實世界的患者數(shù)據(jù)集來優(yōu)化其產(chǎn)品的營養(yǎng)，造福糖尿病患者和糖尿病前期患者，甚至廣大普通人群。美國疾病控制和預(yù)防中心（U.S. Centers for Disease Control and Prevention）的數(shù)據(jù)顯示，近 40% ...
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公司高管必須正視自己的心理健康問題
戴安娜·帕特里克作為一名公司律師，事業(yè)成功。她公開談?wù)摿俗约旱男睦斫】祮栴}，包括應(yīng)對焦慮的過程。圖片來源：COURTESY OF DIANE PATRICK莫拉·阿倫斯-米爾分三部分研究了成就非凡的高管如何控制焦慮和抑郁情緒，本文是該系列中的第一部分。我們的心理健康狀況，對工作和管理其他人的方式具有...
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富了需要更保守
我聽說過時間最久的財務(wù)顧問和客戶之間的關(guān)系，大概起源于十字軍東征時期。當時有兩個法國朋友，一個負責在前線指揮打仗搶東西，另一個負責在后方管理其搭檔搶回來的財產(chǎn)，兩家的財務(wù)顧問關(guān)系代代相傳，持續(xù)至今。我的一位朋友去拜訪那個財務(wù)顧問家族的后代，請教他們?nèi)绾螢榱硪粋€家族打理財產(chǎn)并且持續(xù)幾百年，他得到的回答...
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唯一的超級食物：纖維
圖片來源：GETTY IMAGES纖維可能是健康體重管理的關(guān)鍵，在一些天然食物中，纖維與碳水化合物的比例達到完美平衡，例如未加工的水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅果和種籽類等。研究顯示，總碳水化合物應(yīng)該與纖維達到自然平衡的比例。事實上，某些類型的纖維會影響你如何完全吸收碳水化合物，而且纖維會讓你的細胞知...
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高盛員工不都是高富帥
高盛（Goldman Sachs）日前公布了第四季度業(yè)績，包括年底的員工薪酬。從中我們可以看到，高盛的人均薪酬已不再屬于傳說中的1%，至少從最新的政治定義來看是這樣。高盛員工人均薪酬為399,506美元，比上個月美國總統(tǒng)奧巴馬設(shè)定的聯(lián)邦個人所得稅稅率上調(diào)起點400,000美元低了494美元。當然，這...
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可憐的富公司
無論是從股東還是社會責任的角度來看，“它們現(xiàn)在都應(yīng)該努力尋找更多的油氣田。”作者: Nelson D. Schwartz?？松梨谑凸荆‥xxon Mobil）首席執(zhí)行官李?雷蒙德（Lee Raymond）這會兒本應(yīng)該正在享受成功的喜悅: 由于能源價格不斷上漲，他的公司距離本年度美國 500 ...
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