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關店300家,后海底撈又被曝關閉近半副牌店
剛經歷上市以來最大關店潮的海底撈,最近在副牌的經營上也接連受挫。據報道,海底撈已關閉4個主打低價策略的副品牌門店,接近其全部副品牌的半壁江山。而在營的部分副品牌也已悄然漲價。...
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海底撈孵化的“10元店”倒閉了
以“喬喬的粉”為代表的海底撈副牌矩陣現身鄭州時,一度讓很多本土餐飲老板如臨大敵嚴陣以待。然而9月中旬,鄭州餐飲市場傳來消息:正弘城負一樓的“喬喬的粉”關店了。這個出身豪門的土豆粉品牌,只存活了不足10個月。...
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在搞死無數實體店后,亞馬遜自己開起了實體店
上周,亞馬遜(Amazon)在紐約市開設了第七家實體店,此舉看起來相當違反直覺。為什么這家將許多實體書店推向死亡的公司會去自己開設實體店?然而,戰(zhàn)略角度上看,實體店不僅不是公司在圖書零售的后退,反而讓他們在構建獨特的跨領域、多渠道品牌上前進了一大步。實體店可能會給亞馬遜帶來以下幾條好處:內容探索亞馬...
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海底撈開校園店,火鍋套餐50元左右
繼夜市擺攤后,海底撈開始進校園開火鍋店了。據了解,海底撈在西安文理學院食堂開了堂食門店,于10月9號試營業(yè)?;疱佁撞驮?0元上下,炒飯、炸牛奶等小吃則不超過10元。...
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海底撈飲品喝出藥丸,拓店和品控之間如何平衡?
5月,一名消費者在廣州海底撈一家門店就餐時,在一杯飲品中喝出了疑似藥丸的異物,該異物經過檢測,含有乙酰氨基酚成分。這杯飲品是一杯“二手飲品”,為其他顧客未喝完的飲品,但被服務員送至其他顧客的餐桌上。在開放加盟、大舉擴張的大背景下,海底撈的食品安全如何保障值得關注和警惕。...
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知名教育機構加盟店被曝欠薪停課
近日,奧一新聞接到家長報料稱,其孩子在龍華區(qū)觀瀾街道觀瀾湖新城內的知名藝術培訓機構楊梅紅藝術教育上課,11月1日門店大門突然緊閉,門店負責人也無法聯(lián)系。此外,起到現場發(fā)現,該門店的培訓老師也在集體討薪維權中,目前相關課程無法正常提供,剩余課程也無法履約。...
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昔日咖啡店頂流Seesaw被曝欠貨款
3月9日,社交平臺上出現數則帖文稱,曾經的咖啡店頂流Seesaw拖欠供應商7-9月貨款,此前曾在1月協(xié)商于2、3月分別付款11.57萬元,但后續(xù)未能履約。...
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店中店:零售業(yè)的救星?
現如今,有時零售商的最佳舉措,就是將商店的一部分交給別人打理。例如西爾斯公司(Sears)就將自己加州科斯塔梅薩市門店15%的占地面積,分給了一家更時髦的零售商——永遠21(Forever 21)。而到今年六月底為止,塔吉特百貨(Target)各個門店里也將多出1450家手機商店,它們都是由美國無線...
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半數餐飲品牌經營失敗,海底撈迎來第二波閉店潮
在疫情等多重元素影響下,餐飲業(yè)的閉店潮還在繼續(xù)。繼11月宣布關閉300多家門店之后,近期,海底撈又迎來第二波閉店潮。海底撈旗下8個快餐品牌中,有4家品牌門店都陸續(xù)出現了閉店歇業(yè)的情況。海底撈推出了包含粉面、蓋飯、日料等餐食在內的多個快餐品牌,在細分賽道上也均有布局,但是一番角逐下只有一半存活,可見快...
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狂賣歐洲11家店后,老佛爺要落地貴陽
堪稱“奢侈時尚朝圣符號”的老佛爺,近日一口氣賣掉了旗下11家百貨,至此自營百貨縮減為19家,其他38家由加盟者經營。在歐洲大收縮的同時,老佛爺接連加碼中國市場,只不過,23年多番試探卻仍諸多不順遂。明年西進貴陽,老佛爺能擺脫“名聲很大,實際不溫不火”的境地嗎?...
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