韋格曼斯食品超市(Wegmans Food Markets)
排名:3(去年排名:3)
????是什么使這家公司如此偉大?
????這家顧客友好型的連鎖超市十分關(guān)心員工的福利。今年該公司有11000名員工參與了一項挑戰(zhàn)——在八個星期的時間里,每天吃五杯水果和蔬菜,并步行一萬步。
????另有8000名員工享受了健康檢查,并接種了流感疫苗和H1N1疫苗——費(fèi)用都是由公司承擔(dān)。
2009年營業(yè)收入:51.93億美元
網(wǎng)址:www.wegmans.com
特色工作:蔬菜教練
????如果你不知道怎么用甘藍(lán)做菜,你也可以到韋格曼斯食品超市的“蔬菜教練”芭芭拉?倫多爾(Barb Rundle)那兒找找靈感。倫多爾所在的韋格曼斯超市的門店位于賓西法尼亞州的沃靈頓(Warrington),她的工作臺在靠入口的位置。倫多爾的工作就是向顧客們展示各種蔬菜的做法,使顧客們?yōu)槟軌虺缘浇】档氖澄锒械叫老病?/p>
????韋格曼斯超市共有77位蔬菜教練,倫多爾只是其中的一個。韋格曼斯超市在它的每個門店里都安排了一位這樣的蔬菜教練。(有些大型門店的肉品和海鮮部門也設(shè)有這樣的“教練”。)除了菜譜之外,倫多爾還會教顧客如何把健康食品做得更美味。倫多爾表示:“我已經(jīng)和顧客建立起了一種關(guān)系,他們會進(jìn)來說:‘嘿,我這周要做些什么呢?’我就是他們的瑞秋?瑞(Rachael Ray,美國著名的烹飪節(jié)目主持人)?!?/p>
????倫多爾曾經(jīng)是韋格曼斯超市的Chef’s Case的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo),Chef’s Case是韋格曼斯超市為顧客提供方便食品的地方。倫多爾并沒有接受過正式的營養(yǎng)師或廚師培訓(xùn)。不過當(dāng)三年前韋格曼斯超市出現(xiàn)了“蔬菜教練”這個職業(yè)后,她立即跳到了這個崗位上,因為她覺得這是個好機(jī)會,她可以利用這個機(jī)會為家人創(chuàng)造出一些新的食譜——而她平常也經(jīng)常這樣做。
????“當(dāng)我丈夫進(jìn)來的時候,我會對他說:‘嘗嘗這塊甘藍(lán),你喜歡嗎?’誰愿意辛辛苦苦做了一盤大餐,但是人人都討厭它呢?”
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