于理來講，店家要求“消費(fèi)入座”沒什么不妥的地方。畢竟人家打開門做生意，必然要把有限的空間提供給它的消費(fèi)者。星巴克這樣的地方出售的不僅是飲料，還有休息聊天的社交空間。就好比我們傳統(tǒng)生活中的茶館，大家落座后都會(huì)約定俗成地點(diǎn)上一杯。

于情來講，可能因?yàn)檫^去星巴克對(duì)此強(qiáng)調(diào)得少，因此這樣的轉(zhuǎn)變讓沒有消費(fèi)需要只是小坐的人感到該品牌變得小家子氣了，不友好。這點(diǎn)其實(shí)也需要大家將心比心地去想。一來，星巴克的生意在國(guó)內(nèi)越來越不好做，著急想在各個(gè)方面提高銷售額，多賣一杯是一杯。二來，花錢租門店，花錢繳納物業(yè)費(fèi)等都是成本，人家也沒有義務(wù)提供免費(fèi)空間。

因此，這事真沒必要大肆宣傳去搞道德綁架。要么買上一杯對(duì)店家以示尊重，自己也更心安理得。要么就選個(gè)免費(fèi)的公共空間歇腳，避免給店員添麻煩。畢竟打工人店員也是按規(guī)定行事，上前勸離他的內(nèi)心也很尷尬。

星巴克沒有不消費(fèi)不讓坐的規(guī)定，在北京也從未遇到過這種情況。不過，話又說回來了，在一些情況下，比如顧客較多，你也不消費(fèi)，還占著人家便宜，人家空間房租、電費(fèi)難道不花錢嗎？坐久了你好意思嗎？店家為了優(yōu)先照顧消費(fèi)的顧客，店員可能會(huì)委婉地請(qǐng)沒有消費(fèi)的人讓座或者換個(gè)位置，麥當(dāng)勞、肯德基不也是如此嗎？只是建議，不是驅(qū)趕。

一般來說，星巴克會(huì)對(duì)所有人開放，但在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中可能需要根據(jù)店內(nèi)情況進(jìn)行調(diào)整。如果店里人不多，沒有消費(fèi)的人進(jìn)去坐著通常是沒有問題的。

需要注意的是，不同的星巴克門店可能會(huì)有一些差異，具體情況還需以當(dāng)?shù)亻T店的規(guī)定和實(shí)際情況為準(zhǔn)?？傆幸恍┤嗽谛前涂吮е娔X一待就是一天，甚至還打電話辦公，這是我曾遇到過的，這種人相信大家如果是星巴克的老粉也都曾遇到過，挺反感的，但是如果工作人員不管，其人客人更不會(huì)管的。

星巴克自從遇到像瑞幸咖啡這樣的對(duì)手之后，日子就變得更加難過了。瑞幸咖啡的快速崛起，表面上看是9.9元一杯之類的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，其實(shí)更根本的是瑞幸咖啡快速產(chǎn)品創(chuàng)新。
這個(gè)快速迭代的產(chǎn)品創(chuàng)新，一方面快速迎合消費(fèi)者的需求，同時(shí)也在引領(lǐng)消費(fèi)者的新需求。瑞幸咖啡的成功之道，就是縮短創(chuàng)新周期，并且成批的推出新品。這個(gè)才是最大的挑戰(zhàn)。
因?yàn)橄裥前涂诉@樣的跨國(guó)公司，他們目前最大的問題就是產(chǎn)品創(chuàng)新周期過長(zhǎng)。這就把自己陷入了一個(gè)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)陷阱“大的鰻魚被小的快魚吃掉”。從星巴克披露的各種資料來看，以及其創(chuàng)始人出版的至少兩本傳記內(nèi)容來看，星巴克的產(chǎn)品研發(fā)周期過長(zhǎng)，成本過高，品種過少。這種研發(fā)的種種不足是根本性弱點(diǎn)。
只要這個(gè)產(chǎn)品研發(fā)根本弱點(diǎn)不改善，不順應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代快節(jié)奏，那么星巴克的品牌先發(fā)優(yōu)勢(shì)，必將被瑞幸咖啡這樣的“快魚”逐步蠶食。
（兆古子，書法家，管理專家，作家）