500元佛跳墻預制菜銷量超萬份
2024-01-10 18:30
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1月8日，證券時報記者在各大電商平臺和實體超市看到，龍年春節(jié)的預制菜已經(jīng)上新，眾多品牌、各式各樣的年夜飯預制菜定制禮盒都在熱賣中。淘寶平臺上，一款售價500元左右的佛跳墻預制菜品的銷售量已經(jīng)超過了1萬份；一份售價接近1500元的年夜飯預制菜套餐包含了松鼠桂魚、上海醬鴨、鮑汁山珍等菜肴。 | 相關閱讀（每日經(jīng)濟新聞）
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治平
大家一邊吐槽預制菜大肆進軍餐廳，一邊狂買500塊錢的佛跳墻預制菜，看起來很矛盾，但背后區(qū)別還是很大。
像佛跳墻和盆菜這樣的復雜年菜，本來一般家庭就很難操作，去餐廳吃也很貴，有預制菜套餐自然更加方便，而且還明碼標價，也十分合理。
但是大家平常去餐廳吃飯，還是希望能夠吃到現(xiàn)炒的菜肴，花了吃現(xiàn)炒的錢，卻吃上了預制菜，對餐廳來講可以節(jié)省人力和成本，但是對消費者來講，心理上肯定覺得自己虧了。
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