馬云要進軍“預(yù)制菜”產(chǎn)業(yè)?回應(yīng)來了
譚浩俊
我們并不否認,預(yù)制菜行業(yè)是一條商業(yè)新賽道,相關(guān)媒體、專家也早就將其說得天花亂墜,千億、萬億市場的分析和預(yù)測層出不窮。企業(yè)和投資者更是聞風而動,紛紛涉足預(yù)制菜行業(yè),加快預(yù)制菜布局。特別是相關(guān)的上市公司,更是把進入預(yù)制菜行業(yè)作為一大利好,向投資者傳遞投資信號。實際上,預(yù)制菜行業(yè)并沒有想象的那么美好,特別是教育部門,迄今為止沒有對預(yù)制菜進校園松口。對廣大居民來說,對預(yù)制菜也是排斥者居多,認為預(yù)制菜營養(yǎng)價值不高,對預(yù)制菜進校園強烈反對。
這也意味著,預(yù)制菜這條行業(yè)新賽道,并沒有媒體和專家描述的那么好,能否得到消費者的廣泛認可和接受,能否進入到學校、醫(yī)院等重點消費領(lǐng)域,按照目前預(yù)制菜的“口碑”,從總體上講,是比較悲觀的,反對者也是遠大于支持者的。對廣大消費者來說,難得嘗嘗味道,還是可以的,廣泛接受則不僅需要時間,還要看預(yù)制菜能否發(fā)生革命性變化,亦即不要讓廣大消費者有營養(yǎng)價值不高、添加劑過多、安全性不強等想法。否則,就有可能倒在賽道上,形成投資等方面巨大浪費。
馬云作為市場嗅覺非常靈敏的企業(yè)家、投資家,進入食品行業(yè),不排除對預(yù)制菜行業(yè)的看好,但決不是奔著預(yù)制菜行業(yè)而去。畢竟,馬云已不是當初的創(chuàng)業(yè)者,不需要用“賭一把”的心理對待投資,而是會以十分成熟的心態(tài)看待馬家廚房。為什么注明“僅銷售預(yù)包裝食品”,既是對預(yù)制菜行業(yè)的看重,也給馬家廚房下一步的發(fā)展留下了空間。預(yù)制菜不行,不代表其他預(yù)包裝食品不行。畢竟,現(xiàn)實生活中,需要預(yù)包裝的食品很多很多,銷售這方面的食品,自然是空間很大、需求很多、市場很遼闊。在淘寶、天貓等非常受消費者喜歡的情況下,馬家廚房利用互聯(lián)網(wǎng)平臺銷售預(yù)包裝食品,更是有著天然優(yōu)勢和特別條件,而馬云的名人效應(yīng)、企業(yè)家效應(yīng),也可以為馬家廚房進入市場的信譽背書、形象背書。
這也意味著,把馬云注冊馬家廚房與進軍預(yù)制菜行業(yè)聯(lián)系在一起,還是有點牽強。如果馬云真的涉足預(yù)制菜行業(yè),最有可能的是“買斷”盒馬生鮮的預(yù)制菜供應(yīng),切斷其他為盒馬生鮮提供預(yù)制菜的通道,由馬家廚房獨家為盒馬生鮮提供預(yù)制菜。在此基礎(chǔ)上,再擴大到其他企業(yè)、其他預(yù)制菜主要銷售平臺,而不會為一些小商家提供預(yù)制菜。如果能夠打通學校的預(yù)制菜通道,馬家廚房則極有可能快速擴張,全面進入學校的預(yù)制菜供應(yīng)。而學校要想對預(yù)制菜放行,可不是一件簡單的事。馬云不是一個會讓自己輕易寂寞的人,也是一個市場眼光極其敏銳的人。他可能嗅到了預(yù)制菜行業(yè)的某些味道,但也不會一個猛子扎進去。貨物進出口、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)等,可能才是馬家廚房眼下最主要的涉足點,特別是貨物進出口,馬家廚房會利用阿里巴巴的優(yōu)勢、淘寶、天貓等的觸角廣泛,在農(nóng)副產(chǎn)品的進出口方面,涉足更深更廣,將國外優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品引進,把國內(nèi)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品輸出,形成農(nóng)副產(chǎn)品進出口的一個大通道。不夸張地說,三到五年時間,馬家廚房會成為全國最大的農(nóng)副產(chǎn)品進出口公司之一,甚至沒有“之一”。而馬云本人,也會因為馬家廚房的成功,變成一個真正具有煙火氣的“凡人”、“普通人”,而不是總讓人望其項背,或高高在上的“高人”“仙人”,從而讓他由“可敬”逐步轉(zhuǎn)變成“可愛”。
肖志豪
現(xiàn)在消費者已經(jīng)是聞預(yù)制菜色變了,馬云的前助理也得出來澄清馬家廚房不做預(yù)制菜。
不過,大家覺得馬家廚房要做預(yù)制菜,明明就是從工商登記信息上看到,相關(guān)信息登記寫著:馬家廚房經(jīng)營范圍包括食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)、食用農(nóng)產(chǎn)品初加工、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、食用農(nóng)產(chǎn)品零售等?,F(xiàn)在其又出來說不做預(yù)制菜,那是要做農(nóng)產(chǎn)品加工嗎?
張學峰
恢復(fù)和增加企業(yè)部門及居民部門的資本積累,是當務(wù)之急。一方面增加企業(yè)的生產(chǎn)和市場營銷能力,另一方面增加居民的財產(chǎn)性收入。目前我國企業(yè)的勞動生產(chǎn)率較難提高,因此企業(yè)主要是用增加生產(chǎn)運營規(guī)模而不是提高資本利潤率的辦法增收。居民在提高單位時間工資標準的空間有限,所以要延長工作時間來增收。
John zhan
他不是一直叫囂搞教育的嘛
youngtiger1974
已被辟謠,馬的發(fā)言人已予以否認。
不再猶豫
馬云在卸任阿里巴巴董事長之后,對“農(nóng)業(yè)”和“吃”表現(xiàn)出濃厚興趣,曾先后在荷蘭、日本、泰國等地考察農(nóng)業(yè)相關(guān)科研技術(shù)項目,并曾表示“接下來自己的時間和精力會完全投入到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域”。
近幾年,馬云公開的行程也與農(nóng)業(yè)相關(guān)。2020年9月,馬云持股比例50%的海南云鋒企業(yè)管理集團有限公司,旗下成立了耕海牧洋(海南)投資有限公司,注冊資本2億元。2021年,馬云先后考察了浙江嘉興平湖的數(shù)字農(nóng)業(yè)基地、德州和濟南的智慧農(nóng)業(yè)項目,還遠赴西班牙農(nóng)業(yè)區(qū)、荷蘭瓦格寧根大學,學習農(nóng)業(yè)與環(huán)境相關(guān)的技術(shù)。
?