觸目驚心!知名橄欖菜品牌被曝光
2023-03-15 16:30
文本設(shè)置
小號
默認(rèn)
大號
Plus(0條)
在汕頭市龍湖區(qū)龍華街道南社工業(yè)園路邊,有一堆用紅布半掩的綠葉菜。由于剛下過雨,不平整的路面積著雨水,混著泥土,蔓延到菜的底部。走近可以發(fā)現(xiàn),這些菜葉中,混雜著一次性飯盒、煙頭和塑料袋,不少菜葉已經(jīng)發(fā)黑,散發(fā)著陣陣腐臭,一只只蒼蠅在空中打轉(zhuǎn)。然而,經(jīng)過記者連續(xù)多日的暗中觀察發(fā)現(xiàn),這堆看似毫無用處的“垃圾”,卻是制作潮汕美味“橄欖菜”的原料,接下來它們可能將經(jīng)過鹽漬、封存發(fā)酵、洗鹽退淡、切碎、脫水、橄欖油煮等工序,搖身一變成為包裝精美的“橄欖菜”,流入市場。 | 相關(guān)閱讀(澎湃新聞)
49
薛躍
學(xué)習(xí)并接受失敗,但不要讓失敗戰(zhàn)勝你
媒體曝光的土坑酸菜事件已經(jīng)過去一年了,但那個骯臟的場景估計讓很多好這口的消費者感到心有余悸,并戒掉了這種腌制的美味。如今又爆出這個橄欖菜制作過程中的各種骯臟操作,這背后折射的是監(jiān)管的缺位和企業(yè)的無底線。
雖然橄欖菜和酸菜類似,可能并沒有什么嚴(yán)格的操作規(guī)范和國家標(biāo)準(zhǔn)可以參考,但作為一個食品加工企業(yè),最主要的是要有道德,有底線,有敬畏之心。但顯然,這些企業(yè)并沒有,純屬胡來。
也許從企業(yè)看來,只要吃不死人都是小問題。但如今被曝光后,相信監(jiān)管部門會快速介入調(diào)查,這家企業(yè)的前景從這一刻起已經(jīng)前途未卜了。