上門做年夜飯?zhí)穑袕N師10天掙2萬(wàn)元
2023-01-21 15:00
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今年春節(jié),上門做飯的廚師再度走俏。他們的服務(wù)模式主要有兩種:全包就是廚師帶上所有食材去客戶家燒菜并收取跑腿費(fèi);半包就是客戶自己準(zhǔn)備好食材,廚師上門負(fù)責(zé)燒菜并收取服務(wù)費(fèi)服務(wù)費(fèi)。全包模式下,每桌單價(jià)一般在3000-5000元。半包模式下的收費(fèi)主要由城市和廚師資歷決定,北上廣深一線城市的廚師每桌服務(wù)費(fèi)大概在600-800元,其他城市以400-600元為主。 | 相關(guān)閱讀(中新經(jīng)緯)
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我達(dá)文西
Your older brother
請(qǐng)專業(yè)的廚師上門來(lái)做年夜飯無(wú)疑是人們生活水平提高的一個(gè)重要的標(biāo)志,這種做法不但可以解放出家人的時(shí)間和體力用于溝通交流和娛樂(lè),也可以讓年夜飯更加美味,或者是顏值更高,畢竟現(xiàn)在一餐飯對(duì)于很多人,已經(jīng)不僅僅是飽腹的需要和口舌的滿足感,甚至被賦予了社交的意義,今天晚上你會(huì)發(fā)現(xiàn),朋友圈里面會(huì)曬各家的年夜飯。
專業(yè)廚師的意義也在于,對(duì)于像帝王蟹、波士頓龍蝦這樣的高端食材,一般的家庭還真沒(méi)有處理和烹飪的經(jīng)驗(yàn),因此這的確需要專業(yè)的廚師來(lái)操作。不過(guò)從目前一餐飯兩千元的服務(wù)費(fèi)來(lái)看,甚至超過(guò)了某些飯店的年夜飯?zhí)撞?,這也注定是一些高端家庭的選擇了,對(duì)于普通人家,一家人參與到勞動(dòng)中,制作一桌美味可口的年夜飯,雖然辛勞,但卻是值得的。