成人小说亚洲一区二区三区,亚洲国产精品一区二区三区,国产精品成人精品久久久,久久综合一区二区三区,精品无码av一区二区,国产一级a毛一级a看免费视频,欧洲uv免费在线区一二区,亚洲国产欧美中日韩成人综合视频,国产熟女一区二区三区五月婷小说,亚洲一区波多野结衣在线

首頁(yè) 500強(qiáng) 活動(dòng) 榜單 商業(yè) 科技 領(lǐng)導(dǎo)力 視頻 專題 品牌中心
雜志訂閱

肯德基聯(lián)手俄羅斯公司開(kāi)發(fā)“打印”雞塊,原料竟然是...

2020-07-21 13:33
文本設(shè)置
小號(hào)
默認(rèn)
大號(hào)
Plus(0條)
俄羅斯醫(yī)療企業(yè)Invitro子公司“3D生物打印解決方案”近日宣布,正在與肯德基合作開(kāi)發(fā)用3D生物打印技術(shù)制成的人造雞肉塊。

這款用3D生物技術(shù)打印的人造雞塊將于2020年秋季在俄羅斯莫斯科進(jìn)行最終測(cè)試。 | 相關(guān)閱讀(澎湃新聞)
aurora

aurora

從3D打印技術(shù)本身來(lái)看,食品方面的應(yīng)用應(yīng)該遠(yuǎn)遜于工業(yè)方面的應(yīng)用。因?yàn)槟壳暗?D打印所用的材料仍然是以粉末狀的金屬塑料類材質(zhì)為基礎(chǔ),其精細(xì)程度肯定是無(wú)法到達(dá)分子級(jí)別。就目前言,開(kāi)源的部分食品打印機(jī)幾乎都是用的fdm,也就是將糊狀的原料擠出來(lái)堆砌成形,但是也僅僅是具備“形”的要素。對(duì)于大部分的食材來(lái)說(shuō),3D打印技術(shù)面臨的最大問(wèn)題就是口感無(wú)法還原。所以現(xiàn)在的3D打印食品全部集中在餅干、甜點(diǎn)等范圍。

至于KFC正在研發(fā)的3D打印雞肉,這種制作方式相比較傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法,可以減少溫室氣體排放以及能源消耗,如果研制成功,對(duì)于3D打印在食品制作方面的發(fā)展將是一個(gè)重要突破。不過(guò),如何將“雞塊”打印得如真正的雞塊一樣香脆可口,消費(fèi)者是否能夠從心理上接受這種3D雞肉,將會(huì)是KFC面臨的重要問(wèn)題。

胡喜

胡喜

你當(dāng)像鳥(niǎo)飛往你的山去

3D打印雞塊與人造肉從理念到工藝都不同,如果后者可視為對(duì)食物的發(fā)展創(chuàng)新優(yōu)化的話,那么前者無(wú)疑是對(duì)食物的異化。

人吃食物,并非只是接受食物中含有的營(yíng)養(yǎng),還有與食物本身相關(guān)的滿足感與想象,3D打印這種過(guò)度工業(yè)化的食物存在的必要是什么,是滿足人的需要,還是滿足這類科技公司融資的需要?

11
我達(dá)文西

我達(dá)文西

Your older brother

跟去年8月其與Beyond Meat推出的"人造肉炸雞"活動(dòng)并不一樣,這次是嘗試?yán)秒u肉細(xì)胞和植物材料來(lái)“打印”雞肉。當(dāng)然目前還不清楚“打印”出來(lái)的雞塊是否可以供肯德基的顧客食用,但把素食做出肉味,跟直接人工造出一塊肉那種口感肯定還是不一樣的。

如果這一技術(shù)后續(xù)能普及,從肯德基的角度來(lái)說(shuō)更環(huán)保也更人道,可以提升企業(yè)形象,還可以穩(wěn)定原料供應(yīng),確實(shí)是一舉多得。

評(píng)論

撰寫(xiě)或查看更多評(píng)論

請(qǐng)打開(kāi)財(cái)富Plus APP

前往打開(kāi)
熱讀文章
欧美黑人又粗又大久久久| 精品一区二区三区中文字幕| 日韩毛片免费看九九久久精品国产| 国产成人综合久久三区| 国产精品中文久久久久久久| 国产无套内射久久久国产| 久久不见久久见MP3免费下载| 久久久五月天亚洲天堂中文字幕在线观看| 一级特黄aaa大片在线观看成人一级片在线观看| 中文字幕乱视频在线观看| 成年免费a级毛片免费看无码| 日韩久久久精品首页一本在线免费视频| 精品少妇一区二区三区视频| 欧美亚洲综合另类精品国产色拍| av中文字幕一区二区三区久久| 亚洲性无码一区二区三区| 韩国男男腐啪gv肉视频,| 国产精品爆乳奶水无码视频| AV永久免费网站在线观看| 国产日韩精品一区在线观看| 欧美一级a视频在线观看| 国产成人99久久亚洲综合| 天天爽夜夜爽精品免费久久99热精品| 日韩欧美成人免费观看| 成人国产精品高清在线观看| 人妻AV无码专区| 欧美狂野精品视频在线观看| 一级a性色生活片久久无国产| 无码国产激情在线观看| 无码人妻精品一区二区抖音| 亚洲中文字幕无线无码毛片| 国产亚洲综合在线观看播放页| 日本一道久久精品国产| 国产精品99久久免费观看| 国产乱人伦偷精品视频下| CAOPORN国产精品免费视频| 精品久久久久中文字幕日本| 中文亚洲av片在线观看| 国产成人v片视频在线观看| 8050午夜二级中文字幕| 久久99国产一区二区三区|