今年最搶手的家電,兩個(gè)字
江瀚視野
最近一段時(shí)間可以說(shuō)是大家感觸非常明顯的一段時(shí)間受到疫情的影響,不少地方的朋友都已經(jīng)在家里進(jìn)行居家生活,所以在這樣的情況之下,我們看到冰箱就成為了大家日常生活的一個(gè)關(guān)鍵所在,我們到底該如何看待冰箱成為最搶手的家用電器呢?
首先,我們從整個(gè)科技?xì)v史的發(fā)展角度來(lái)看冰箱的出現(xiàn),的確對(duì)人類的消費(fèi)習(xí)慣具有非常重要的積極意義。由于冰箱的出現(xiàn)讓人類開(kāi)始可以食食用更多新鮮的食物,大規(guī)模的重塑了人們的飲食習(xí)慣,幾乎很多全新的飲食方式都是由冰箱所創(chuàng)造出來(lái)的。所以,在這樣的情況之下,冰箱在人類歷史中扮演的積極意義是非常重要的,而伴隨著疫情的發(fā)展,特別是各地物資供應(yīng),越來(lái)越依靠于少次大量的供應(yīng)方式,冰箱的保存能力就日益被大家所重視。所以我們看到越來(lái)越多的人開(kāi)始認(rèn)識(shí)到冰箱在家庭中的重要積極意義,這也是為什么我們?cè)诋?dāng)前這段時(shí)間看到冰箱的銷量,在整個(gè)市場(chǎng)上逐漸增加,甚至于成為了不少電商平臺(tái),首屈一指的銷量王者。
其次,我們要看的是冰箱能否徹底改變當(dāng)前家電產(chǎn)業(yè)銷量下滑的頹勢(shì)呢?從目前的整體市場(chǎng)的角度來(lái)看,疫情正在徹底改變大多數(shù)人的消費(fèi)生活方式,原先大家熟悉生鮮電商的朋友都已經(jīng)逐漸習(xí)慣了,隨買隨吃的這種生活狀態(tài)。所以,往往家里面的冰箱使用率都是很低的,甚至于有不少人家中沒(méi)有冰箱,或者說(shuō)冰箱長(zhǎng)期處于空置的狀態(tài)。然而疫情之后,大家開(kāi)始逐漸對(duì)于囤積物資有了一種更多的需求購(gòu)買物資的訴求正在逐漸增加,那么在這樣的情況之下,只要這個(gè)消費(fèi)習(xí)慣逐漸成形的話,對(duì)于冰箱的長(zhǎng)期需求將會(huì)進(jìn)一步的提升,在經(jīng)濟(jì)學(xué)上一直有一個(gè)非常有名的經(jīng)濟(jì)學(xué)的邏輯,叫做短缺經(jīng)濟(jì),經(jīng)歷過(guò)經(jīng)濟(jì)短缺的人往往會(huì)形成一種囤積物資的習(xí)慣,這種習(xí)慣往往會(huì)持續(xù)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間,所以這有可能給冰箱的市場(chǎng)需求帶來(lái)更多的影響。
第三,從長(zhǎng)期市場(chǎng)發(fā)展的角度來(lái)看,冰箱雖然在當(dāng)前有如此好的市場(chǎng)發(fā)展前景,但是我們也只能說(shuō)這是一個(gè)特殊時(shí)代所導(dǎo)致的特殊需求所產(chǎn)生的現(xiàn)象。所以,對(duì)于目前的角度來(lái)看,冰箱是有不錯(cuò)的發(fā)展。但是,其他的家電能否有冰箱類似的發(fā)展前景,可能還要看整個(gè)市場(chǎng)長(zhǎng)期發(fā)展的趨勢(shì)到底是怎么樣?因此我們還是要對(duì)當(dāng)前整個(gè)市場(chǎng)保持一個(gè)進(jìn)一步的觀察,然后才能夠判斷出來(lái)未來(lái)的發(fā)展方向。
假逍遙
冰箱再度火起來(lái),疫情應(yīng)該是功不可沒(méi)的。尤其經(jīng)歷了上海這一波饑荒,對(duì)食物進(jìn)行充足存儲(chǔ)瞬間成為大家首要考慮的問(wèn)題,今年上半年冰箱冰柜銷量基本上會(huì)走一波大行情。譬如最近的北京,即便商品保供工作做的非常到位,還是攔不住大家增買冰箱冰柜的熱情。
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如果疫情是明線,那么預(yù)制菜的崛起就是對(duì)冰箱需求提升的暗線。許多外賣采用料理包早已不是什么秘密,而被商家簡(jiǎn)單加熱的菜品價(jià)格就能翻上不少,并不劃算。這屆年輕人可不是傻子,既然如此,直接根據(jù)需求購(gòu)買不同程度的預(yù)制菜不是更方便,這樣一來(lái)甚至連配送費(fèi)和下樓取餐的時(shí)間都省了。
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所以,即使疫情結(jié)束,冰箱也不會(huì)再次受到大家的忽視。不過(guò),冰箱并非越大越好。我們中國(guó)人的飲食傳統(tǒng)很注重鮮度。而且食物即使采取冷凍,也不可能時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。按照家庭人口的情況來(lái)購(gòu)買不同容量的冰箱才更合理。