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飲酒賺錢

飲酒賺錢

Chris Taylor 2009年09月22日
對(duì)于那些缺乏經(jīng)驗(yàn),不喜歡身邊有位勢(shì)利侍酒師的品酒愛好者而言,鑒酒網(wǎng)站是一個(gè)完美的資源。

????硅谷為新一代葡萄酒附庸者提供資源。

????作者:Chris Taylor

????(Fortune Small Business) --哪位刺探并散布名人丑聞的記者曾表示,從來沒有人因低估美國(guó)公眾的智慧而破產(chǎn)?我不如直接告訴你答案,因?yàn)榻柚闶謾C(jī)或電腦上的搜索引擎,很可能你在10秒鐘或更短的時(shí)間內(nèi)就會(huì)同我一樣找到答案。那位記者是門肯(H.L. Mencken)。

????既然我們大部分人都連接到了一個(gè)巨大的、無(wú)形的外部頭腦,里面充滿著我們急待解決問題的解決方案,門肯的20世紀(jì)初期的規(guī)則需要修改。我認(rèn)為,在21世紀(jì),少數(shù)企業(yè)家將因?yàn)楦吖烂绹?guó)公眾對(duì)智慧的渴望而破產(chǎn)。

????一個(gè)相關(guān)的案例是:一批硅谷企業(yè)家推出了產(chǎn)生利潤(rùn)的主流網(wǎng)站,專注于——聽好了——葡萄酒收藏。在門肯那個(gè)年代,好的葡萄酒只有很小一群受過良好教育的都市精英有權(quán)享用。然而在2008年,美國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量首度超過人均啤酒消費(fèi)量?,F(xiàn)在,你能在Costco找到頗為體面的年份酒。

????你喝得越多,就將愈是對(duì)加州產(chǎn)與法國(guó)產(chǎn)、智利產(chǎn)與阿根廷產(chǎn)、卡本內(nèi)與品樂、2007年產(chǎn)與1997年產(chǎn)之間的差別感到好奇。而且你越來越可能在網(wǎng)上找到你的問題的答案。

????現(xiàn)年30歲的艾莉莎?拉普(Alyssa Rapp)是位于帕羅奧圖的葡萄酒鑒賞網(wǎng)站Bottlenotes.com的首席執(zhí)行官,拉普表示:“與四年前我剛創(chuàng)辦此公司時(shí)相比,現(xiàn)在人們對(duì)基本原理的了解多多了。假如你還年輕,獲得世界各地的葡萄酒又不貴,你將會(huì)去嘗試?!?0歲以下人群占拉普網(wǎng)站注冊(cè)用戶的80%。

????Bottlenotes類似葡萄酒業(yè)務(wù)中的Match.com或Netflix。它問你幾個(gè)關(guān)于你品味的問題,然后形成一個(gè)你的味覺檔案。每月支付約60美元,你就將收到你可能認(rèn)為口感極佳的葡萄酒。對(duì)于那些缺乏經(jīng)驗(yàn)、希望獨(dú)自探索葡萄酒領(lǐng)域、不喜歡身邊有位勢(shì)利侍酒師的品酒愛好者而言,這是一個(gè)完美的資源。

????的確,拉普的葡萄酒俱樂部業(yè)務(wù)遭到經(jīng)濟(jì)衰退的重?fù)?。但她還創(chuàng)造出名為The Daily Sip的電子郵件簡(jiǎn)報(bào)。很多顧客訂閱了這份簡(jiǎn)報(bào),現(xiàn)在Bottlenotes的大部分收入來自出售Sip上的廣告——足夠供養(yǎng)該公司8名雇員并吸引到第一輪風(fēng)險(xiǎn)資金。(另一個(gè)有利因素在于拉普完全沒有葡萄酒庫(kù)存。)

????與此同時(shí),創(chuàng)建于2003年的Vinfolio.com正迅速成為葡萄酒界的eBay,為收藏者們提供一個(gè)變現(xiàn)自己收藏的市場(chǎng)。超過100,000名收藏者在該網(wǎng)站上登記了1200萬(wàn)瓶葡萄酒,總價(jià)值高達(dá)20億美元,Vinfolio.com對(duì)每筆交易收取15%的傭金。Vinfolio還提供一個(gè)免費(fèi)的iPhone應(yīng)用,告知你可能在該商店中看到的任何品種的平均價(jià)格。

????此外還有加里?溫勒卡克(Gary Vaynerchuk)——Web 2.0生態(tài)系統(tǒng)中最活躍的人物之一。現(xiàn)年33歲的溫勒卡克沒有開公司,但他幾乎每天在WineLibrary.com上發(fā)布的品酒視頻,已經(jīng)在過去三年里大熱。溫勒卡克出生于新澤西州,但他看起來聽起來都像是《黑道家族》(The Sopranos)中的一員,這一點(diǎn)也大大反映了美國(guó)階級(jí)體系的演變。

????我并不是說你應(yīng)該進(jìn)入在線葡萄酒行業(yè)。其在各州的監(jiān)管法規(guī)都不同——這是禁酒令遺留的產(chǎn)物——這一點(diǎn)足以令人頭疼,亞馬遜(Amazon)也正是因?yàn)檫@個(gè)原因沒有涉足這個(gè)領(lǐng)域。

????我只是說消費(fèi)者正變得越來越聰明(真的——許多同行評(píng)審研究表明,平均智商每十年增長(zhǎng)3個(gè)百分點(diǎn))。許多市場(chǎng)中的企業(yè)家們找到了聰明、互動(dòng)的方式在線教育自己的顧客。正如拉普喜歡說的那樣:“我不是在變笨,我在變聰明?!?/p>

????那么,今時(shí)今日,您的公司能夠怎樣證明門肯錯(cuò)了呢?

????譯者:熊靜

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