????在朋友們的幫助下，一名企業(yè)家開創(chuàng)出了讓人流連忘返的空間

????作者：Megan Erickson

????(Fortune Small Business) -- 沙莫瓦茶吧（Samovar Tea Lounge）是舊金山一家有著三間茶館的連鎖店，在那你找不到無線網(wǎng)絡(luò)，也找不到涂滿本地新聞和廣告的宣傳板。

????該企業(yè)CEO杰西?雅各布斯(Jesse Jacobs)曾在互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)摸爬滾打多年，2001年互聯(lián)網(wǎng)泡沫破滅時(shí)，他在舊金山卡斯特羅區(qū)和米慎區(qū)交界處開了第一家沙莫瓦茶吧（沙莫瓦：俄式茶飲——譯者注）。他說：“我們的目標(biāo)就是與顧客建立起良好的關(guān)系，把他們當(dāng)做我們的客人或朋友。我們的茶樓設(shè)計(jì)也體現(xiàn)了這一點(diǎn)。我們?cè)噲D提供一個(gè)與外部世界隔離的私密空間，所以我們需要的不僅是幾把椅子或福米加桌面?！?/p>

????雅各布斯的店鋪全由他自己一人打造，沒有咨詢?nèi)魏螌I(yè)設(shè)計(jì)師。他說：“茶樓里竹桌周圍的座位故意設(shè)計(jì)得很緊湊，這種安排可以鼓勵(lì)客人們相互混熟，并嘗試著點(diǎn)鄰桌餐盤里的食物?！?/p>

????今年42歲的撰稿人保羅?圖塔利安（Paul Tootalian）是沙莫瓦的常客，他說：“這兒座位很緊湊，很容易偷聽到別人的談話，但這很不錯(cuò)，有一種真正的社群感?！?/p>

????雅各布斯今年38歲，他想重拾小時(shí)候一家人圍坐在祖母的俄式茶壺周圍時(shí)那種肢體的親近感。俄式茶壺是一種傳統(tǒng)茶器，在東歐人的社交生活中占有非常重要的地位。每周五，雅各布斯都會(huì)在位于耶爾巴布埃納和海耶斯谷的茶樓舉辦品茶會(huì)。在海耶斯谷店，品茶會(huì)在一個(gè)吧臺(tái)邊舉行，該吧臺(tái)由一條20英尺長(zhǎng)被風(fēng)刮倒的紅杉木制成，是雅各布斯的好友——木匠邁克爾?迪肯（Michael Deakin）安裝的。迪肯給了雅各布斯40%的優(yōu)惠，作為回報(bào)，雅各布斯給了迪肯價(jià)值1000美元的茶吧禮券，迪肯將它們分派給自己的VIP客戶，如此一來便同時(shí)宣傳了兩人的生意。而且，這根便宜的改裝吧臺(tái)木條非常切合沙莫瓦的審美風(fēng)格，沙莫瓦的審美風(fēng)格基于“侘寂”——一種日本設(shè)計(jì)理念，以簡(jiǎn)約、成熟和非理想性為美。

????雅各布斯拒絕連鎖店整齊劃一的模式，他試圖讓每家沙莫瓦茶樓的風(fēng)格都與周圍的環(huán)境協(xié)調(diào)統(tǒng)一。當(dāng)市政府官員讓他在耶爾巴布埃納公園開設(shè)一家店鋪，以幫忙重整該地區(qū)蕭條的商業(yè)時(shí)，雅各布斯將一家已倒閉的星巴克咖啡屋改造成了一個(gè)整潔而具現(xiàn)代化的商務(wù)午餐場(chǎng)所，摒棄了一般咖啡屋餐桌上常見的燭臺(tái)、鮮花和菜單卡。

????雅各布斯說，獨(dú)立的設(shè)計(jì)風(fēng)格使得沙莫瓦茶吧的外觀跳出了千篇一律的俗套。而且，通過與像迪肯這樣的朋友的物物交易，雅各布斯也省去了幾十萬建設(shè)費(fèi)用，總建設(shè)成本共120萬美元。

????自創(chuàng)立以來，沙莫瓦的收入每年都會(huì)翻一番，到2009年預(yù)計(jì)會(huì)達(dá)到300萬美元，而且沒有花任何廣告費(fèi)用。雅各布斯估計(jì)，口碑對(duì)總銷售額的貢獻(xiàn)率高達(dá)95%。最近，一家餐飲業(yè)巨頭找到他，想跟他商討出售沙莫瓦特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的事宜，雅各布斯回絕了。

????他說：“我們并不想做成一家特許經(jīng)營(yíng)店?！?/p>